Shrinkflace je zdražení, které se ke svému jménu nehlásí: množství klesá, cenovka se nehne. V přepočtu na kilogram zaplatíte více. Zde se dozvíte, jak to funguje, co vyžaduje zákon a co Aukilo udržuje viditelné v čase.
Balení se zmenšuje, cena se nehne. Co se stane s cenou za kilogram?
Předtím 10,00 € za kilogram, potom 13,33 €. Cena na cenovce se nezměnila.
Snížit prodávané množství a ponechat vystavenou cenu znamená zvýšit cenu za kilogram, aniž by se změnilo číslo, které čtete v regále. Balení si často ponechá formát, barvu i místo v regále. Mění se jen gramáž, vytištěná drobným písmem.
Ve Francii musí od 1. července 2024 prodejny nad 400 m² upozornit na pokles množství při zachované ceně cedulkou umístěnou u produktu. Povinnost trvá jen dva měsíce, netýká se menších provozoven a pomíjí stretchflaci, tedy formát, který roste, ale za kilogram stojí více.
Každý záznam zapisuje gramáž spolu s cenou. Když produkt změní formát, rozdíl se projeví v jeho historii a produkt je označen, a to daleko za hranicí dvou měsíců povinného upozornění. Tuto paměť vytvářejí přispěvatelé, prodejnu po prodejně. Tyto záznamy doplňují účtenky sdílené z domova.
Ne. Výrobce smí prodávané množství změnit. Regulováno je informování spotřebitele: ve Francii musí být od července 2024 pokles množství při zachované ceně po dva měsíce vyznačen v regále, a to v prodejnách nad 400 m².
Čtením ceny za kilogram namísto vystavené ceny: je to jediná míra, která vyruší vliv formátu. Potřebujete k tomu i historii produktu, protože samotná gramáž nic neříká. Pokles odhalí teprve její vývoj.
Shrinkflace snižuje množství při stejné ceně. Stretchflace dělá opak: formát roste, cena roste více a cena za kilogram stoupá navzdory zdání výhodného balení.
Aukilo porovnává cenu za kilogram, za litr a za kus u tisíců produktů, formát po formátu a řetězec po řetězci. Na počítači i v telefonu, se stejným účtem.
